Vinkort

MOUSSERENDE

Cava Brut Especial, Navaran Penedes
Druer : Macabeu, Xarello og Parellada. Er blød og behagelig, god til velkomstdrink
Kr. 425
Glas kr. 70

CHAMPAGNE

André Clouet, Grande, Reserve, Grand Cru
Drue : Pinot Noir
Smagsnoterne spænder lige fra æbler og pærer, nødder, fløde, grapefrugt og abrikoser
Kr. 625

HVIDE VINE

Chardonnay, Keystone, Californien
En hvidvin med fine frugtige noter à la fersken, abrikos og citrus. Anbefales til de fleste retter med fisk eller lyst kød
Flaske Kr. 375
Glas Kr. 65

Alsace, Pinot Blanc, Trimbach
Frisk og tør med en god balance
Anbefales som aperitif eller til lette retter med fisk og skaldyr
1/1 Flaske Kr. 375

Sauvignon Blanc, Dashwood, New Zealand
Vinen har intense noter à la stikkelsbær, passion og grape fra Wairau-druerne. Anbefales til Skaldyr, fisk eller til aperitif
1/1 Flaske Kr. 375
Glas Kr. 70

Sancerre Cedric, Bardin, Loire
Sauvignon Blanc drue med frugtagtig, frisk og flot smag. Anbefales til Intense retter med fisk og faste komælksoste
Kr. 550

ROSE

Protocolo Organico
Drue : Bobal, Tempranillo
Kr. 375
Glas Kr. 70

Miraval Rosé , Cote de Provence
Druer : Cinsault, Grenache, Syrah & Rolle
Huset Perrin har produceret vinen i samarbejde med Brad Pitt/Angelina Jolie. Den er Kåret til en af verdens bedste Rose vine
Kr. 475

RØDVINE

Tacco Primitivo Pugligen Italien
Blød & afrundet vin med noter af kirsebær, jordbær, kanel & blåbær.
Kan nydes med eller uden mad.
Flaske Kr. 350
Glas Kr. 65

Emotion No 1, Frankring
Druer: Cabernet Sauvignon & Merlot
Masser af fylde med tilgængelige tanniner og noter af modne bær
Kr. 375
Glas Kr. 70

Barbera d’Alba, Bussia, Giacosa Fratelli
Drue: Barbera
Anbefales til kødretter med saft og kraft samt lagrede oste
Kr. 375

Valpolicella Ripasso Superiore, Villa Mattarana
Druer. Corvina, Corvinone, Rondinella samt Cabernet Sauvignon.
Vinen har tyngde og flot dybde med masser af røde, sødmefulde bær. Et godt match til grillet okse og vildt samt til modne oste.
Kr. 400

PayDóc Pinot Noir Beaumas
Drue: Pinot Noir
Vinen har en ungdommelig purpurrød farve. Duften er indbydende, med undertoner der spænder fra modne kirsebær til nuancer af læder.
Det er en yderst kødfuld og næsten læskende vin med masser af saft og kraft , der afsluttes vedvarende og behageligt.
Kr. 475

Chateauneuf du Pape
Flot og kraftig smag med en anelse krydderi. Harmonisk og meget velafbalanceret. En god Châteauneuf-du-Pape i den lette og elegante stil
Kr. 615